Nos vamos hasta el norte del Perú, exactamente a Chiclayo para saborear uno de los platos más ricos y representativos de la sazón nacional: el Arroz con Pato.


Este plato se parece mucho al Arroz con Pollo, pero se diferencia en que utiliza algunos ingredientes distintos como el zapallo loche (típico de la zona norte) la cerveza negra o chicha de jora y, por supuesto, las presas de pato que le dan un sabor diferente.

Para probar este delicioso plato no es necesario que viajes hasta Chiclayo. En Lima hay algunos restaurantes donde puedes encontrarlo preparado con receta original chiclayana.

Fiesta Restaurant Gourmet

Los que desean disfrutar de una rico Arroz con Pato pero que ese plus que sólo le da la comida gourmet, deben visitar el Fiesta Restaurant Gourmet. Este lugar es conocido por difundir la cocina chiclayana presentado en su carta más de 40 platos distintos. En la lista no podía faltar el Arroz con Pato que tiene un singular sabor y presentación. No vayas a pensar que porque es gourmet sirven poco, este restaurant se caracteriza por sus porciones generosas y rica sazón.

¿Dónde queda?

Av. Reducto 1278- Miraflores

El Bolivariano

Ubicado en Pueblo Libre, El Bolivariano tiene una historia de muchos años. Sus ambientes están decorados de manera tradicional con un toque antiguo. La comida criolla es su especialidad y uno de los platos más sabrosos que preparan aquí es el Arroz con Pato que puedes pedirlo como plato de fondo o degustarlo en los buffetes.

¿Dónde?

Puedes encontrar a El Bolivariano en Pasaje Santa Rosa 291 -Pueblo libre

Teléfono: 2619565

Vivaldi Restaurante Cinco Tenedores

El restaurante Vivaldi se caracteriza por un ambiente muy cómodo y por su variedad de platos que van desde la comida criolla, pasando por la novoandina, hasta la comida mediterránea. Dentro de sus platos criollos se encuentra el Arroz con Pato  macerado en un preparado de cerveza negra, chicha jora y el secreto de la casa.

Puedes visitar Vivaldi en sus dos locales: Av. Camino Real 415 – Av. Ignacio Merino 207 – San Isidro


Pasar un agradable momento en familia puede ser la escusa perfecta para disfrutar de un rico Arroz con Pato, ¡No dejes de probarlo!